農家の手仕事・ビーンズベッカ(約330g)
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農家の手仕事・ビーンズベッカ(約330g)

¥1,600 税込

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フランス北東部ドイツとの国境沿い、アルザス地方には、クリスマスに食べられる伝統のお菓子として「ベラベッカ」というものがあります。「ベラ」とは洋ナシの意味で、洋ナシとドライフルーツをつなぎ合わせたお菓子のことを指します。多田自然農場では、ワインやチーズとともに楽しむことのできるお菓子をコンセプトに、このベラベッカにヒントを得て、オリジナルの製品を作りました。 その名も「ビーンズベッカ」。 洋ナシのかわりに、農場で育てた3種の大豆(白・黒・青)と自家製ドライフルーツを使い、アルザス伝統の製法にのっとって仕上げました。素材はそれぞれ個性の強い食材ですが、口に含んでみると、バラバラなようでありながら、それがなんとも言えず調和しており、そこに洋酒やシナモンの風味が加わって、この上ない上品な味わいに仕上がっています。まさに「美食」。ぜひ、ワインとともにお召し上がりください。 ※ 表示のお値段は税込みです。 ※ 決済方法は、クレジットカード、コンビニ、銀行振込からお選びください。ただし、銀行振込、コンビニ決済の場合、別途手数料が発生いたします。(VISA、Master、American Express) ※ 発送はヤマト便(クール)となります。 ※ 消費期限:到着後、おおむね5日間 ※ 原 材 料:薄力粉、強力粉、グラニュー糖、3種豆、アーモンド、クルミ、クランベリー、レーズン、イチジク、アプリコット、甘夏、レモン、ゆず、オレンジ、ブラックペッパー、ピンクペッパー、オールスパイス、シナモン、ブランデー、ドライイースト、塩